小麦粉や粉糖は、空気と良く混ざり合った状態で火に触れると「粉塵爆発(ふんじんばくはつ)」と呼ばれる瞬間的に炎が燃え広がる現象が起こります。この現象は、食品の粉だけでなく、金属の粉でも起きることを知ってもらうため、マグネシウム粉末を使って実験を行います。ぜひ見に来てくださいね!...